生日馬克帶我來吃大餐. 因為之前跟客戶來吃過, 覺得不錯的樣子. 其實我沒有很愛吃法國菜, 因為有很多我不吃的東西 XD 可是馬克對他們贊不絕口, 我也只好來嚐嚐了.
本來要拍一下外觀的, 可是我心想吃飽再來拍, 結果就忘了...
這間並不是什麼高級法國餐廳, 感覺是很溫馨 cozy 的店. 大家都很親切. 招呼我們的是一位熱情的法國人, 應該算是頭頭.
坐下來先點了一杯餐前酒. 我選了聽起來就很甜的蜂蜜肉桂酒. 超甜的, 所以我還可以來幾口, 嘿嘿. 這個盤子也是有演出的, 有沒有看到是亮著燈呢?
這張看得比較清楚. 燈是在桌子下. 好漂亮啊~
先來了一個 amuse-bouche. 不用點, 直接送上來的食物. 我記得是三文魚mousse. 沒有特別驚喜, 不過很濃郁. Mousse的口感加上脆脆的baguette真是好吃.
頭頭Jean說, 很奇怪的今晚大家都取消了訂位, 所以餐廳我們全包了. 還說可是隨便換位子,哈哈.
先來看一下menu. 價錢非常實惠. 而且都很flexible, 什麼都可以換. 結果我們就點了Menu B.
・オードブル三種類盛り合わせ
・パスタ又はスープ
・お魚料理又はお肉料理
・デザート
・コーヒーと小菓子
＊オードブルはお好きなお料理が三種類お選びになれます。
點完菜, Jean帶我們參觀餐廳. 雖然面積不大, 不過感覺有非常多的珍藏. 就像這裡, 看到一排一排的書嗎? 他們是法國米其林啊~遠至第一世界大戰前的都有!! 比較起來以前的binding就很紮實.
這也是位於private room的擺設們. 這櫃子裡也都是古董. 我也很幸運的摸到了一些古董杯子跟銀器. 最上層紅紅的是老闆珍藏的清酒杯子們, 杯腳裡有一顆氣泡, 很可愛. 然後中間有個Baroque, 聽說是只有4個!!
櫃子上放滿了Jean的自家水果酒
今天真的就只有我們一桌啊. 不過昨晚跟明天都滿了
Art History的老師我對不起你, 我不記得是誰做的...嗚
沒有放牛油烤的麵包
hors-d'œuvre 我選了Jean推薦的. 蔬菜胡蘿蔔冷湯, 帶子跟鵝肝. 上面一小碗的是小黃瓜...送給我們吃的...可是我只能原封不動的還給他
馬克點了Quiche, 蘿蔔沙拉, 鴨terrine (肉凍?), 也附送了小黃瓜
大概今天只有我們這一桌, Jean說除了鵝肝,其他都可以refill, 哈哈. 就這樣我也有多了蘿蔔沙拉,鴨肉凍跟quiche. 平常不愛吃quiche的覺得他們的好吃!!!
黒コショウソースのパスタ コニャック風味 因為Jean一直說Cognac, 我一直聽成"蒟蒻". 回到家才發現是小時候廣告看到的 "干邑白蘭地" Pasta好Q, 醬汁濃郁, 而且分量不多, 吃完還可是吃的下主菜 =)
馬克點的是Americaine Sauce Pasta
お口直しのシャーベット. 這個不是水果也不是蔬菜做出來的Sherbet
本來想吃牛排的, 不過想說難得來吃法國菜, 就點點看別的. 結果試吃了這個法國產鴨跟柳橙醬. 一開始吃的時候覺得很普通, 不過法國菜神奇的地方就是越吃越好吃, 加上配料跟醬汁吃下去整個口味就不一樣.
スズキのソテー ショロンのバターソース 馬克點魚~~~據說不錯吃
後來點了cheese plate. 配上果醬跟醃製過的葡萄乾還有餅乾. 不過呢,我已經忘記他們的名字了...而且有一個吃起來有非常強烈的ammonia味道, 可是馬克吃不出來 orz
焦がしたアイスクリームとフランボワーズ ta-da~ 我的甜點. 重點是我的名字沒拼錯 (散花) 去年是這個調調啊~
這個甜點好好吃啊, 有點像creme brulee , 不過是冰淇淋版. 好吃!!!!!!!!!!!
イチゴのスープとパセリのアイスクリーム 馬克的西洋香菜冰淇淋+草莓湯
me and my dessert
非常感動沒有拼錯我的名字, 不過這其實有故事的
合照
コーヒーと小菓子 免費紅茶與甜點
這家法國菜價錢很實惠, 而且建議的酒都很配客人點的菜. 馬克跟客戶來吃的時候, 每一道菜都有配上適合的酒, 聽說真的很棒. Jean是個很親切的支配人, 也很愛跟客人抬槓. 如果會英文的話,真的是會滔滔不絕的聊"任何"話題, 不過服務態度與知識都很一流. 不過因為對於腔調很沒辦法的我, 很多時候沒聽清楚Jean講的話, 後來才知道他也待過香港的半島酒店 !!
其實打電話訂位的時候, 馬克有把我的名字告訴日本員工. 我還笑說今年也很有可能是Bicky啊. 後來吃飽離開的時候馬克才跟我我說, 其實點菜看餐牌的時候, Jean有附上一張寫上 Vicky 跟 Bicky的紙, 讓他指說哪一個拼法才是對 XD 好高招啊!! 好貼心啊!!
真是快樂的一個晚上啊. 聽說這家餐廳明年會進michelin一星的樣子哦. 平常也很常客滿. 如果想要找溫馨一點的法國菜, 可以試試看這間. 吃起來沒有壓力, 東西好吃, 人也親切. 我會想要再來吃~就很有親切感的一間餐廳. 午餐看起來也不錯說.
レ・クリスタリーヌ （LES CRISTALLINES）
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